餐飲行業(yè)的服務(wù)新秀 ——訪宴天下新區(qū)店B級(jí)服務(wù)員史學(xué)慧
提起餐飲行業(yè)的服務(wù)員，你一定會(huì)聯(lián)想到青春靚麗、舉止優(yōu)雅的年輕女性，但如今越來(lái)越多的男服務(wù)員加入，使得餐飲行業(yè)像注射了新鮮血液一樣煥發(fā)生機(jī)。
史學(xué)慧，25歲，三門峽人。宴天下大酒店新區(qū)店B級(jí)服務(wù)員，是酒店僅有的兩名男服務(wù)員之一。
史學(xué)慧是通過(guò)一次偶然的機(jī)會(huì)才加入服務(wù)員行列的。一開始他做的是備餐員，后來(lái)被領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)其具有服務(wù)員的潛質(zhì)，才被調(diào)入了前廳。說(shuō)起原因，史學(xué)慧笑笑說(shuō)：“可能是我性格比較開朗，干活麻利吧?！弊詮氖穼W(xué)慧做起了酒店服務(wù)員，竟引來(lái)不少非議：“有很多人提出質(zhì)疑，一個(gè)小伙子去做姑娘家做的工作不嫌丟人嗎？整天給客人端茶倒水，一點(diǎn)男子氣概也沒(méi)有。我卻認(rèn)為，不管是什么工作，只要能發(fā)揮我的價(jià)值就是好工作，而且在有些方面我感覺(jué)自己比女服務(wù)員還有優(yōu)勢(shì)呢！”說(shuō)起自己的優(yōu)勢(shì)，史學(xué)慧來(lái)了勁頭：“我的優(yōu)勢(shì)就在于相比較女服務(wù)員，我的速度、體力方面都更勝一籌，當(dāng)賓客都是男性時(shí)，我去服務(wù)他們會(huì)感覺(jué)更自然，喝酒也更盡興?！?/div>
史學(xué)慧是去年7月份進(jìn)入宴天下大酒店新區(qū)店工作的，一入職就趕上集團(tuán)公司舉辦的演講比賽，他就主動(dòng)報(bào)名參賽，誰(shuí)知竟取得***名的好成績(jī)。緊接著史學(xué)慧的原創(chuàng)詩(shī)歌《共同的家園》被發(fā)表在集團(tuán)報(bào)上，這讓領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了他在文學(xué)方面的特長(zhǎng)，正好又趕上新區(qū)店通訊員一職空缺，他就理所當(dāng)然地成了通訊員。說(shuō)起史學(xué)慧在寫作方面的特長(zhǎng)，這都?xì)w功于他從小養(yǎng)成的勤看書，多讀報(bào)，喜歡抄一些好詞好句的習(xí)慣，而這一習(xí)慣一直保留至今。
史學(xué)慧說(shuō)，集團(tuán)公司給他帶來(lái)了許多驚喜，一方面在這里實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值，一方面又使自己的興趣愛(ài)好得以發(fā)揮，他會(huì)繼續(xù)在這里為了自己也為了集團(tuán)美好的明天去努力奮斗。（張夢(mèng)婕）
