本期感動服務案例人物

洛陽餐旅集團水席園旗艦店------ 崔會平

11月19日晚上，瑞蘭是個商務宴請，本地人請遠道而來的客人。

客人一走進溫暖如春的房間，我笑著說，今天外面太冷了，先喝杯熱水吧，客人都異口同聲說，謝謝你服務員。主家便讓外地客人開始點菜，客人說，我們今晚不喝酒，涼菜就不點了，你幫我們推薦幾道你們店的特色水席菜。我笑著說，好的，于是我便推薦了牡丹燕菜，蓮湯肉片，洛陽海參，焦炸丸等幾道特色菜，上桌時一一給予講解菜品的來歷。

用餐接近尾聲，我熱情添加茶水，隨口問道，今晚菜品如何??？客人都異口同聲說，口感好，經(jīng)濟又實惠，聽到客人如此高度的評價，我非常高興，經(jīng)主管的同意后，又給客人送了道蜜汁紅薯。

客人非常感動地說，***次來水席圓用餐，真是如同走到了自己的家，明年觀看你們洛陽的牡丹花時，吃飯除了水席圓，哪里都不去。

洛陽餐旅 宴會專家

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