5月22日上午，宴天下新區(qū)店熱鬧非凡，洛陽餐旅實(shí)業(yè)第20期“一情二用心”活動(dòng)總結(jié)表彰大會(huì)在這里舉行。公司行政總廚盧躍青、副總經(jīng)理閆利輝等管理人員出席大會(huì)，各子公司總經(jīng)理和員工代表200余人參加表彰活動(dòng)。

▲全體與會(huì)人員合唱公司歌

評(píng)選活動(dòng)在充滿激情的《歡宴天下》歌聲中拉開序幕，來自各子公司的21名***員工代表上臺(tái)分享了各自的感動(dòng)服務(wù)案例。如：為母親節(jié)給客人私人訂制餐臺(tái)布置和母親節(jié)榮譽(yù)證書；替抱孩子的母親給嬰兒沖奶粉；為喝醉酒的客人叫出租車，并墊付車費(fèi)，攙扶客人上車等。這些案例緊扣感動(dòng)服務(wù)這一主題，形式多樣，感人至深，受到評(píng)委及廣大員工的贊揚(yáng)。

▲各店***員工代表上臺(tái)分享感動(dòng)服務(wù)案例

接著，宴天下新區(qū)店的團(tuán)隊(duì)為大家?guī)砭实奈璧浮峨[形的翅膀》，獲得大家的好評(píng)。

▲宴天下新區(qū)店舞蹈表演

本次活動(dòng)還邀請(qǐng)了宴天下老城店薛彩霞、全聚德大酒店白蕊霞、水席園旗艦店郭春麗、宴天下新區(qū)店孫亞佩等店總和總監(jiān)為大家分享宴會(huì)私人定制以及如何提升宴席預(yù)定的心得體會(huì)。薛彩霞在總結(jié)自己宴會(huì)心得時(shí)說：“***點(diǎn),用心工作，用實(shí)際行動(dòng)來說話。第二點(diǎn)，做好口碑——讓顧客來做宣傳員。要善于了解分析市場(chǎng)，了解同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)與自己的長(zhǎng)板與短板，知己知彼百戰(zhàn)不殆。分析顧客群體層次，鎖定目標(biāo)跟蹤拜訪，比如說有消費(fèi)潛力的單位，跟蹤好關(guān)鍵的幾個(gè)人，服務(wù)好，常聯(lián)系，給足他們面子。視顧客為家人，真誠(chéng)用心做好服務(wù)，用實(shí)際行動(dòng)感動(dòng)客人從而留下客人?！?span style="margin: 0px; padding: 0px;">白蕊霞在分享中表示:“沒有***的個(gè)人，只有***的團(tuán)隊(duì)。所謂私人定***務(wù)，就是把客人當(dāng)家人，用我們的親情拉近與客人的距離，竭盡全力滿足他們的所思所想，無微不至地提供全方位的服務(wù)，真正讓客人感受家的溫暖與愛的味道。”郭春麗在總結(jié)自己的心得時(shí)表示：“作為一名餐飲人，所有的宴會(huì)服務(wù)要做在客人開口之前，用心服務(wù)，挖掘一切能夠?yàn)榭腿颂峁@喜的瞬間，感動(dòng)顧客，讓顧客主動(dòng)為我們宣傳?！睂O亞佩在總結(jié)自己的心得時(shí)表示：“5月份我們?yōu)榭腿俗隽耸鄨?chǎng)的私人訂制，在帶給客人感動(dòng)的同時(shí)，我們用心地記錄了每次的宴會(huì)精彩瞬間并進(jìn)行宣傳，達(dá)到了一定的轉(zhuǎn)換效果?？腿嗽敢獍蜒鐣?huì)放在我們宴天下新區(qū)店，我們所有的員工都會(huì)盡***大努力讓客人滿意，我們相信有舍必有得，付出總會(huì)有回報(bào)，相信我們真誠(chéng)的服務(wù)，一定會(huì)迎來客人更多的贊譽(yù)。”

▲宴天下老城店總經(jīng)理薛彩霞上臺(tái)演講

▲全聚德大酒店總經(jīng)理白蕊霞上臺(tái)演講

▲水席園旗艦店總經(jīng)理郭春麗上臺(tái)演講

▲宴天下新區(qū)店總監(jiān)孫亞佩上臺(tái)演講

隨后，評(píng)委依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)為選手現(xiàn)場(chǎng)打分并評(píng)選出優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例的鼓勵(lì)獎(jiǎng)、一、二、三等獎(jiǎng)和特別榮譽(yù)獎(jiǎng)，并為獲獎(jiǎng)選手頒發(fā)了獎(jiǎng)品證書。獲獎(jiǎng)員工在感言中表示，感謝公司為自己搭建的工作平臺(tái)，一定會(huì)再接再厲，再創(chuàng)佳績(jī)。

▲一情二用心評(píng)選鼓勵(lì)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)受獎(jiǎng)

▲一情二用心評(píng)選三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)受獎(jiǎng)

▲一情二用心評(píng)選二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)受獎(jiǎng)

▲一情二用心評(píng)選一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)受獎(jiǎng)

▲一情二用心評(píng)選特別榮譽(yù)獲獎(jiǎng)選手上臺(tái)受獎(jiǎng)

閆利暉做總結(jié)講話。她說，本次大會(huì)充分展示了公司員工在一線工作中的所做所感，很多員工在服務(wù)中展現(xiàn)出優(yōu)良的品質(zhì)，令人敬佩。作為酒店的一員，在不同的崗位上，我們扮演著不同的角色，但是對(duì)于顧客而言，我們就是工作人員，我們給顧客留下的永遠(yuǎn)要是好的口碑。希望大家能夠從今天的分享中吸取精華，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。她勉勵(lì)廣大員工再接再厲，促進(jìn)公司感動(dòng)服務(wù)和其他各項(xiàng)工作蒸蒸日上，取得更優(yōu)異的成績(jī)。

▲副總經(jīng)理閆利暉做大會(huì)總結(jié)發(fā)言

***后，活動(dòng)在激動(dòng)人心的《團(tuán)結(jié)就是力量》的歌聲中落下序幕。