有句老話：與人交往，握十次手，不如喝一頓酒。

握手只是禮儀，酒是知已飲，將人的情感托起。與其冷冰冰地握手，不如熱乎乎地喝酒！

與人交往喝頓酒，可帶來歡樂，拉近距離。

難以想像沒有酒的飯局：賓朋滿座，埋頭吃飯的場景；誠如俗語道：無酒不成宴席。

有朋有酒，酒過三巡，菜過五味，氣氛自然友好、熱烈，即使***次見面的朋友，也不覺得尷尬不自然。

一杯酒下肚，便是初步相識；二杯酒下肚，便加深了印象，三杯酒下肚，便開啟無話不談的好朋友模式……

指點江山、激昂文字，不分年齡，不論男女，只要達到微熏狀態(tài)，大家都會盡情滴暢談，小到家事公司事，大到國事天下事，傾其所學(xué)，如數(shù)家珍。

氣氛***好的莫過于同桌的朋友們都喝酒，如果大家都喝的狀態(tài)差不多，那氣氛就更加融洽；如遇同桌不喝者，服務(wù)員上完菜品便可以下課了。不喝酒者端茶斟酒，不亦樂乎；

眾人皆醉而我獨醒，在這種氛圍下，并不是一件美妙的事情，交流基本上沒有獨醒者的事，做個五好聽眾是不錯的選擇。

與人交往喝頓酒，可識人品性，所謂酒品如人品，酒風(fēng)看作風(fēng)。

在酒精的刺激下，平時不善言談的人變得口如懸河，樂觀開朗的人變得多愁善感，文質(zhì)彬彬的人也有可能變得丑態(tài)百出。

平時性格中隱藏的一面，就這樣暴露在眾酒客面前了，酒后***能看出一個人的本質(zhì)了。

喝酒之人有五種境界：

一為酒徒，嗜酒如命，有酒必喝，奈何酒量不行，逢喝必醉。

酒徒飲酒之時，沒有品位，遇酒就喝，哪管這酒好不好；酒徒飲酒也無定力，不懂得克制與量力而行，醉后更是毫無形象。

二為酒鬼，愛喝酒酒量也大，但是沒什么酒品。

一般人灌不醉酒鬼，但若遇上高手，也是必醉無疑；酒鬼醉后一般會失去自制力或借酒生事，難登大雅之堂。

三為酒圣，愛酒亦懂酒，酒量卻不必大。

酒圣對酒文化、酒品質(zhì)有自己的見解，懂得飲酒的理解、方法；酒圣是不會每飲必醉的，常常能很好地掌握飲酒的度。

四為酒神，懂酒愛酒還極能喝。

酒神不輕易喝酒，要喝必喝有品位的酒，而且還能喝出品味來；酒神海量之身，一般好酒者難以企及，喝完亦是瀟灑自如。

五為酒仙，酒量非凡，而且喝什么都是酒。

酒仙酒品高，對酒了解極為深刻，卻已不再在乎酒的品質(zhì)，只在乎喝酒的心境，喝酒后亦能達到忘我的境界。仙是遺世獨立的，這類人極少。李白就是這樣的人，“酒入豪腸，七分釀成了月光，還有三分嘯成了劍氣，秀口一吐，便是半個盛唐”。

喝一頓酒，酒可知這人值不值得來往、交心。所謂良師益友，酒圣、酒神、酒仙之流自是更受人尊敬，能得一酒圣、酒神或酒仙作為酒友、朋友，那是極為幸運的一件事。

愛酒者，喝酒是享受；厭酒者，喝酒是難受。

酒中見真章，酒中有乾坤；不喝酒者是萬萬體會不到滴，借用李白的詩作個結(jié)束：

天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應(yīng)無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。已聞清比圣，復(fù)道濁如賢。賢圣既已飲，何必求神仙。三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿為醒者傳。