7月20日下午，洛陽(yáng)餐旅第十三屆技能大賽在水席園旗艦店***落幕。經(jīng)過(guò)參賽選手的激烈角逐，評(píng)委的綜合評(píng)分和討論，本次大賽各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)名單出爐，獲獎(jiǎng)選手獲得隆重表彰。

【前廳管理團(tuán)隊(duì)形象禮儀展示獎(jiǎng)】

▲***獎(jiǎng)：宴天下新區(qū)店、宴天下幸福禮堂團(tuán)隊(duì)

▲三等獎(jiǎng)：水席園旗艦店團(tuán)隊(duì)

▲二等獎(jiǎng)：宴天下老城店團(tuán)隊(duì)

▲一等獎(jiǎng)：宴愉餐茶藝術(shù)餐廳團(tuán)隊(duì)

【保安部團(tuán)隊(duì)展示獎(jiǎng)】

▲***獎(jiǎng)：水席園旗艦店團(tuán)隊(duì)

▲二、三等獎(jiǎng)：宴天下新區(qū)店團(tuán)隊(duì)、宴天下幸福禮堂團(tuán)隊(duì)

▲一等獎(jiǎng)：宴天下老城店

【T臺(tái)職業(yè)形象展示獎(jiǎng)】

▲管理組和服務(wù)組***獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲管理組和服務(wù)組三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲管理組和服務(wù)組二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲管理組和服務(wù)組一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

【宴會(huì)預(yù)訂/收銀/備餐技能展示獎(jiǎng)】

▲***獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲三等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲一獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

【敬酒歌團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)】

▲***獎(jiǎng)：宴天下幸福禮堂、宴天下老城店團(tuán)隊(duì)

▲三等獎(jiǎng)：宴天下新區(qū)店

▲二等獎(jiǎng)：宴愉餐茶藝術(shù)餐廳團(tuán)隊(duì)

▲一等獎(jiǎng)：水席園旗艦店團(tuán)隊(duì)

【私人訂制主持獎(jiǎng)】

▲***獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲三等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

【餐旅三寶技能獎(jiǎng)】

▲***獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲三等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

▲一等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)選手

【第四十四屆創(chuàng)新菜品鑒會(huì)頒獎(jiǎng)】

洛陽(yáng)餐旅實(shí)業(yè)總經(jīng)理劉雅芳作大賽總結(jié)發(fā)言，她說(shuō)，本次技能大賽的***舉行，離不開大家的辛苦付出與努力，感謝每位家人對(duì)洛陽(yáng)餐旅做的點(diǎn)滴貢獻(xiàn)。她鼓勵(lì)更多的員工大膽展示自我，希望大家通過(guò)本次比賽互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，在工作中不斷提升和創(chuàng)新服務(wù)技能。***后，她希望全體員工以此為契機(jī)，在今后的工作中不斷的完善和提升職業(yè)技能，以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)給大家，使我們的品牌影響力更深遠(yuǎn)，成為洛陽(yáng)餐飲的一張名片。

在20日的比賽中，分別進(jìn)行了備餐、收銀、宴會(huì)預(yù)定，敬酒歌，私人訂制主持的比賽項(xiàng)目。在敬酒歌展示中，來(lái)自各店參賽團(tuán)隊(duì)的服務(wù)員自信登場(chǎng)，她們或著清新淡雅的格格裝、或著優(yōu)美旗袍禮服、或者典雅的漢服，或著精煉的職業(yè)裝，結(jié)合當(dāng)下流行的網(wǎng)紅歌曲，并將“宴天下”“水席園”“牡丹宴酒”“宴愉”等文化融入其中，通過(guò)歌聲傳遞著對(duì)客人的美好祝福。在私人訂制主持比賽項(xiàng)目中，參賽者們準(zhǔn)備充分，訂婚宴、滿月宴、生日宴等私人訂***務(wù)依次呈現(xiàn)，網(wǎng)紅青蛙、皮卡丘、草莓熊等網(wǎng)紅玩偶?xì)g樂(lè)出場(chǎng)，伴隨著背景音樂(lè)的響起，參賽者們用出色的表現(xiàn)力，烘托出溫馨、歡樂(lè)、喜慶、浪漫等氛圍，現(xiàn)場(chǎng)掌聲不斷。?????

宴會(huì)預(yù)訂技能展示

收銀技能展示

備餐技能展示

敬酒歌團(tuán)隊(duì)展示

私人訂制主持展示