敬酒歌演唱

創(chuàng)意展示臺(tái)

評委檢查儀容儀表

評委打分

為進(jìn)一步落實(shí)“弘揚(yáng)工匠精神 踐行中國服務(wù)”的發(fā)展理念，不斷提升集團(tuán)各餐飲店的烹飪、服務(wù)技能水平，洛陽餐旅集團(tuán)第七屆烹飪、服務(wù)技能大賽于11月21日至24日舉行。

本次大賽由宴會(huì)團(tuán)體賽和個(gè)人賽兩部分組成。其中宴會(huì)團(tuán)體賽內(nèi)容為年夜飯?bào)巯谱鳎瑐€(gè)人賽包括中式烹調(diào)、“餐旅三寶”制作、餐臺(tái)設(shè)計(jì)比賽、敬酒歌比賽、企業(yè)簡介及餐旅三寶介紹等。

大賽以“繼承傳統(tǒng)、發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新、提升技能、弘揚(yáng)文化”為主旨，遵循“公開、公平、公正”的原則，充分為選手提供施展才能的空間，推動(dòng)集團(tuán)各餐飲店不斷提高烹飪水平、餐臺(tái)設(shè)計(jì)水平和服務(wù)接待水平，通過比賽展示員工的精湛技能和良好形象，深入貫徹集團(tuán)文化理念。

本次大賽的各項(xiàng)比賽將分別評出一、二、三等獎(jiǎng)，頒發(fā)獎(jiǎng)金及榮譽(yù)證書，并對獲獎(jiǎng)人員給予隆重表彰。