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    堅韌自信的新主管——訪全聚德大酒店三樓主管屈格

    發(fā)布時間:2012-09-03來源:點擊:3765



          屈格,22歲,河南靈寶人,8月11日剛剛提升為全聚德大酒店三樓主管。筆者今年6月份和她有過一次接觸,那是在員工技能培訓(xùn)上,優(yōu)雅的舉止,淡定自若的神情深深地吸引了我。
          屈格是2011年4月18日入職,從服務(wù)員做起。因為之前從事過餐飲服務(wù)行業(yè),屈格做起來還算順手,期間通過了集團B級服務(wù)員的考核,還被評選為“微笑之星”。這次***服務(wù)員的考核屈格也參加了,可是還沒等分?jǐn)?shù)公布屈格就被提升為了主管,問她對于領(lǐng)導(dǎo)的這個決定感到意外嗎?屈格自信地說:“不意外,我在服務(wù)這方面還是很有自信的?!?/div>
          屈格的母親在她15歲時便去世了,懂事的屈格為減輕父親的負(fù)擔(dān),決定中斷學(xué)業(yè),當(dāng)起了飯店的服務(wù)員,用打工賺來的錢貼補家用。屈格說:“那時候自己年輕也不怕吃苦,每天只睡6個小時就起來工作,經(jīng)常是忙完服務(wù)就到后廚幫著洗碗。”從小的打工經(jīng)歷,錘煉出屈格堅忍不拔、能吃苦的性格。屈格的姐姐幾年前已出嫁,老家的一切現(xiàn)在全靠屈格一人張羅著。說起這些,屈格哽咽了:“***近一次回家還是今年5月份,看到父親又瘦了,我真心疼。小時候父親對我特別好,現(xiàn)在父親老了,需要我照顧的時候卻不能在他身邊,真的覺得對不起父親……現(xiàn)在只能把每個月的假期都攢著連休幾天,每次回家都把父親的衣服洗一洗,打掃一下衛(wèi)生,買點菜做成半成品,他做飯時也方便些?!鼻竦慕憬汶m然出嫁了,但生活十分困難,屈格有時也接濟姐姐一家。這樣一來她身上的擔(dān)子又重了許多。
          可能是剛升任主管還沒有適應(yīng)新的工作狀態(tài),采訪期間屈格的面容顯得有些憔悴。“我現(xiàn)在還是經(jīng)驗不足,有很多地方需要向領(lǐng)導(dǎo)和同事們學(xué)習(xí),有時還會犯錯誤,不過我會努力完善自己,我告訴自己要不怕犯錯誤,只有犯了錯誤你才能清楚地認(rèn)識到自己的不足,才會知道怎么去改正,才能為成功積累更多的經(jīng)驗?!鼻駡远ǖ卣f。
          其實每個人都有不為人知的一面,可能表面上光鮮亮麗,背后卻承受了許多常人難以想象的痛苦。就像《真心英雄》中的那句歌詞一樣:“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹,沒有人能隨隨便便成功……。”                                         (張夢婕)

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