洛陽宴天下大酒店老城店位于中州中路404號三至五層，總面積7600余平米。外立面的裝修使得整個餐飲區(qū)像漂浮于空中的宮殿，營造了卓爾不凡的外在形態(tài)和獨特的建筑感受。室內的裝飾則以新古典風格為主線，以步隨景移的古典庭院結構為框架，極力體現(xiàn)洛城深厚的文化精髓。洛陽首創(chuàng)的空中大堂讓人充分體驗到大隱隱于市的至高境界。作為宴天下老城店的管理者，總經理文慧麗以她雷厲風行、不懈奮斗的工作作風贏得了集團領導及廣大賓朋的交口稱贊。

　　文慧麗是湖北武漢人，自1991年中專畢業(yè)后便進入當?shù)匾患?**酒店，從一名普通的服務員做起，一步一步完成自己在餐飲行業(yè)的蛻變。在四***酒店工作，常與外國人打交道，英語程度不高的她決定充實自己。1995年，文慧麗辭去大堂經理一職，開始了求學道路——攻讀國際貿易***。

　　2000年，一個偶然的機會，文慧麗有幸進入武漢三五酒店管理有限公司，并隨行來到洛陽，擔任洛陽三五酒店大堂經理一職。遠走他鄉(xiāng)，內心的掙扎自然不用多說，但文慧麗卻認為把握人生機遇，學會選擇，懂得取舍，在得與失之間實現(xiàn)自身的價值，是成長路上的必修課?！拔曳浅Ｇ宄S公司高層來到洛陽是我人生的一次重要轉折，我必須牢牢把握，事實也證明我的決定沒有錯?！贝撕?，文慧麗又在洛陽多家***酒店從事管理工作。

　　十幾年的從業(yè)經歷，使文慧麗積累了豐富的管理經驗，更令她在洛陽餐飲行業(yè)站穩(wěn)了腳跟。2011年年初，洛陽餐飲旅游集團宴天下老城店項目***啟動，同年9月，文慧麗進入餐飲旅游集團公司，10月便進入項目工地開始監(jiān)督作業(yè)。作為項目后期的經營與管理者，文慧麗深刻感到肩上的壓力與責任。

　　5月6日試營業(yè)前夕，文慧麗要同時兼顧員工招聘、培訓與酒店開荒兩項工作。談起項目初期經歷的種種，文慧麗記憶猶新：“開始的時候的確遇到不少困難，特別是在人員招聘與培訓方面，許多崗位人員不到位，但集團領導的信任給了我前進的動力，其他各店也提供了不少幫助，為老城店輸入了大批經驗豐富的員工，令我們能夠成功舉辦員工培訓畢業(yè)典禮。”說到這里，文慧麗露出欣慰的笑容，“集團公司為員工提供***的崗前培訓，不但使員工在上崗前能熟練技術，更令員工間的相處更融洽，配合更默契，有了來自各方面的支持，才使酒店試營業(yè)在老城區(qū)取得成功，奠定了良好的基礎。”

　　酒店開荒，是將建筑工地變成可以接待賓客的店堂，是體力活更是細致活。“由于許多裝修用料包裝膜沒能及時拆除，在地板上放置時間過長，都牢牢地粘在地板上，形成一塊塊斑點，很難清除。我們開始是用稀料，沒什么效果就改用煤油、汽油，員工們不怕臟不怕苦不怕累，不怕對身體造成傷害，趴在地上一點一點清除?！闭f到這里，文慧麗哽咽了：“看著備餐部的小伙子們進進出出地抬放建筑垃圾，一天下來統(tǒng)統(tǒng)都變成了‘土人’，感受到他們樂于奉獻、吃苦耐勞的精神，心里就有說不出的感動?！敝贫ㄎ锲肺锪腺徶糜媱澟c人員籌備是同時進行的：“小到牙簽大到家俬，都要制定出詳細的采購計劃，要根據(jù)酒店設計的整體風格來規(guī)劃。這都離不開采購部的***配合，也讓酒店的裝修進度能夠有條不紊地進行?！?/span>

　　文慧麗說：“試營業(yè)前夕還不算***忙***累的，那個時候只是精神緊張，試營業(yè)之后的接待工作才是重頭戲。老城店試營業(yè)前夕婚宴預訂就已高達200多場次，客人對‘婚宴專家’的稱號也是非常認可的。”試營業(yè)后連續(xù)三個月，老城店分別迎來了六店同慶的大型優(yōu)惠活動，大廳每天爆滿翻臺，“十一”黃金周接待、婚宴接待三大高峰期，承接了各種不同類型的宴會，小到家庭聚會，大到洛陽市首屆胸模大賽、《牡丹仙子的傳說》全球首映式的舉行等。

　　如果說宴天下老城店項目的成功，是洛陽餐飲旅游集團發(fā)展道路上的一次重要轉折，對文慧麗而言，則是人生道路上的***蛻變。文慧麗說：“宴天下老城店帶給我的不僅是成功，更是一種成長。我的人生目標很明確，我知道自己要做什么，然后就朝著目標前進。當然，前進的步伐不是平坦的，因為不論你做到怎樣的高度，總會有人覺得不夠好，可我不會因此而放慢前行的腳步。越是如此，越要把令所有人滿意定為不懈奮斗的目標，只有這樣才能不斷激發(fā)自己的斗志，才能在工作生活中不斷成長。”***電視主持人楊瀾說過：“一個人可以不成功，但不能不成長。可能有人會阻礙你的成功，卻沒人能阻止你的成長?！?/span>