□ 小希 采訪人：小希 采訪時(shí)間：2014年2月11日 提到“90后”，大家會(huì)聯(lián)想到一系列詞匯：叛逆、個(gè)性、自我、非主流……然而這些詞語(yǔ)放在盧芳芳身上，似乎都不恰當(dāng)。盧芳芳，年僅21歲的女孩兒，在紅子雞大酒店工作三年有余，以良好的業(yè)績(jī)被公司提升為紅子雞一樓主管。
“福星高照瑞雙春，策馬奔騰慶雙節(jié)”。2014年情人節(jié)和元宵節(jié)到來(lái)之際，宴天下大酒店新區(qū)店處處洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。 當(dāng)天，該店組織了傳統(tǒng)文藝活動(dòng)，各位演員身穿紅色服裝，手舞彩色飄帶和著音樂(lè)的節(jié)奏盡情舞動(dòng)。伴隨著喜慶的表演，客人陸續(xù)進(jìn)店用餐，文藝活動(dòng)給他們帶來(lái)一份驚喜?！坝p節(jié)，慶團(tuán)圓”
□ 文靜 他不是土生土長(zhǎng)的洛陽(yáng)人，但為了一份感情的堅(jiān)守，扎根在了洛陽(yáng)。他以前在深圳打工，是名出色的叉車(chē)司機(jī)。自從選擇了在湘鄂匯大酒店工作，就和以前的一點(diǎn)也不搭邊，就這樣，他幾乎從零開(kāi)始，他能做到今天的上什主管，和他的細(xì)致踏實(shí)分不開(kāi)。 當(dāng)初，杜良果斷的選擇了做廚師，把猶豫壓在了心底。
□ 屈丹陽(yáng) 楚歡歡笑起來(lái)時(shí)，眼睛彎彎的很可愛(ài)。她不說(shuō)，誰(shuí)也不會(huì)相信她已經(jīng)是個(gè)幾歲孩子的媽媽了。她性格開(kāi)朗熱情，對(duì)工作積極又認(rèn)真，一步步從***初的服務(wù)員成長(zhǎng)為全聚德二樓的五***員工。楚歡歡來(lái)全聚德已經(jīng)了兩年了，她一直都在遵循著一個(gè)原則：“盡***大的努力，帶給消費(fèi)者***好的服務(wù)?！奔瘓F(tuán)
□ 屈丹陽(yáng) 在集團(tuán)公司里有著這樣一群人，他們既不是后廚煎炒烹炸的大廚師，也不是忙碌在前廳擺臺(tái)送餐的服務(wù)員?？伤麄兊墓ぷ鳎陵P(guān)重要。這其中包括集團(tuán)公司的質(zhì)檢部門(mén)。今天要說(shuō)的人就是質(zhì)檢部經(jīng)理謝社委。給大家分享一下他在集團(tuán)公司的故事。 謝社委從事餐飲服務(wù)業(yè)已經(jīng)30余年，可以說(shuō)是餐飲業(yè)的老前輩了
□ 文靜 她，眼睛又圓又大，目光里寫(xiě)滿(mǎn)了坦誠(chéng)；她高挑的身材和精干的外表，使人眼前不由一亮。她叫孫亞佩，時(shí)任宴天下大酒店新區(qū)店的餐飲總監(jiān)。 2009年，孫亞佩還只是新全聚德大酒店一名普通的服務(wù)員。雖然她算是“帶藝投師”，但來(lái)到全聚德后，正規(guī)的軍訓(xùn)和服務(wù)培訓(xùn)，才讓她找到了“歸屬感”。全聚德大酒
