白酒為中國特有的一種蒸餾酒，以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，根據(jù)各地地理環(huán)境及自然氣候條件的差異，再加上各自獨特工藝環(huán)節(jié)分成十二大主流香型風格，濃香、醬香、清香、米香、兼香、鳳香、特香、豉香、馥郁香、芝麻香、藥香、老白干香型白酒。 生產(chǎn)工藝 醬香型白
01全聚德烤鴨的故事 中華***老字號——“全聚德”，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。 周恩來總理同全聚徳結下了不解之録，一生中曾27次在全聚徳請外賓。1957年3月27日晚上，周總理在全聚德宴請西羅基總理率領的捷克斯洛伐克政府
榜樣的力量 他，是企業(yè)的“一塊兒磚”，哪里需要哪里搬；他踏實、努力、敬業(yè)，有什么事情交給他，大家很放心。因為業(yè)績出色，被公司領導稱為“金牌好員工”。他，是美食的創(chuàng)造者，把美味與好心情傳遞給食客。他尊崇傳統(tǒng)，敢于創(chuàng)新，廚師團隊只要提起來他，都會豎起大拇指稱贊佩服。 01 從業(yè)二十余載，
【 2019第251 期//總第707 期 】 本期感動服務案例人物 水席園旗艦店 —— 高艷峰 11月28日晚，我在花園幫忙服務，給客人倒水時，我看到一位先生很不自在的樣子。 我走到先生身邊問： “您好，先生，有什么需要幫忙的嗎？ ”客人說： “你給我倒杯白
【 2019第250 期//總第706 期 】 本期感動服務案例人物 宴天下新區(qū)店 —— 任廷臣 11月27日晚，我上夜班。 大約十點的時候，從電梯間出來了幾位客人，他們到前臺對我說： “師傅，我們今天都喝酒了，回家都不能再開車了。 你能不能幫我們找個代
【 2019第249 期//總第704 期 】 本期感動服務案例人物 宴愉·餐茶藝術餐廳 —— 趙意花 11月17日晚，店內比較忙，又恰好是我值班。 我們開完班前例會，我就開始做餐前準備工作，等經(jīng)理主管們檢查并整改完餐前工作后， 我們就開始站位了。 六點半左
傳說中的“飲中八仙”齊聚一堂，一個“***”字便***能代表他們。 一日，酒神酒仙，高朋滿座； 你來我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿座盡歡； 酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂； 以文會友，以詩下酒；惟酒是務，焉知其余； 豁然而醒，兀然再醉；醉里
