【2018第171期 // 總第627期】

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

水席園旗艦店——  高俊艷

 8月11日晚，店里不忙，我先打掃姚黃包間的衛(wèi)生，八點(diǎn)半飛霞臨時(shí)上了散客，我倒上迎客茶，安排菜品，客人點(diǎn)的298團(tuán)購(gòu)，另外加菜。需要熱涼一起上，因?yàn)橛惺乱k。我微笑著答應(yīng)并讓客人放心。

席間，在上完生燜黃河大鯉魚(yú)不到五分鐘的時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)副主位的客人起身離席就往洗手間走去，我開(kāi)始以為他在洗手。后來(lái)聽(tīng)到洗手間傳來(lái)一陣陣的咳嗽聲。我心想剛剛還是好好的，怎么一下子咳得這么厲害，我想可能客人被魚(yú)刺卡住了，于是我輕輕地敲門(mén)，“先生，您好，您是不是被魚(yú)刺卡到喉嚨了？”我趕緊進(jìn)去。當(dāng)看到客人眼睛都紅了，我馬上將陳醋倒進(jìn)碗里，讓客人喝掉，客人就聽(tīng)我的一口氣喝了下去。客人笑著說(shuō)自己感覺(jué)好了很多。在餐尾送客時(shí)，這位男士特意給我說(shuō)：“你們這里的服務(wù)就是和別的酒店不一樣，我們下次一定會(huì)再來(lái)的。”