【2019第172期 // 總第628期】

本期感動(dòng)服務(wù)案例人物

宴天下新區(qū)店——  張嬌娜

8月9日，我值班接待了一對(duì)老***，他們是為即將訂婚的兒子選訂婚酒店，時(shí)間是8月11日，20人左右。因?yàn)闃巧虾廊A包間20人臺(tái)已經(jīng)訂出去了，客人對(duì)現(xiàn)有的房間并不是特別滿意。我看客人有些猶豫，并商量著要吃 去旁邊的酒店看一下。我一路跟隨，并拿出前幾天這個(gè)房間做的私人訂***務(wù)的照片給客人看，我告訴他們：“如果您確定用這個(gè)房間，我們也可以給您準(zhǔn)備一個(gè)比較有新意的私人訂***務(wù)。”客人聽(tīng)后有點(diǎn)心動(dòng)，緩慢停住了腳步，他們感覺(jué)這樣的訂婚比較特別，也不會(huì)失面子，更會(huì)為新人創(chuàng)造浪漫的氛圍。在給客人再三溝通之后，客人終于去前臺(tái)預(yù)訂了房間，并交了訂金。

8月11日上午10點(diǎn)多，我接到客人的電話，客人詢問(wèn)房間是否布置完畢，為了讓客人放心，我主動(dòng)加了客人的微信，并將我們提前布置好的房間，拍成視頻并發(fā)給客人看，客人看后非常滿意。中午當(dāng)客人陸續(xù)進(jìn)入房間后，他們看到房間的布置很滿意。背景墻上粘貼了五顏六色的氣球。白色的轉(zhuǎn)盤上用紅色的玫瑰花點(diǎn)綴，一切都顯得那么的溫馨、浪漫，整個(gè)用餐環(huán)境和諧又溫馨。

用餐即將結(jié)束的時(shí)候，我們的管理人員，拿著兩個(gè)紅心抱枕，送給這對(duì)幸福的戀人，祝她們的愛(ài)情長(zhǎng)長(zhǎng)久久，早日步入婚姻的殿堂。***后，新人主動(dòng)加了我們的微信，說(shuō)要了解我們的婚宴活動(dòng)。準(zhǔn)新人的父母不停地道謝，并說(shuō)：“你們的用心感動(dòng)了我，選擇你們酒店真的沒(méi)有錯(cuò)。” 

個(gè)人感想：作為餐飲人的我們，應(yīng)該時(shí)刻以酒店為家，對(duì)于到店咨詢的客人，我們要想盡一切辦法挽留。客人提出的要求，我們要盡可能的給予滿足。只有我們用心付出，才能得到客人的認(rèn)可與滿意。