集團(tuán)公司獲“***佳組織獎(jiǎng)”全聚德大酒店、宴天下大酒店

獲“洛陽市十佳服務(wù)之星酒店”稱號(hào)   

 我集團(tuán)選手田艷樂榮獲第二名苗靜靜和董君分獲第三名

     8月14日下午，由洛陽市旅游發(fā)展委員會(huì)、洛陽市總工會(huì)、洛陽日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，洛陽商報(bào)、洛陽飯店行業(yè)協(xié)會(huì)承辦，洛陽餐飲旅游集團(tuán)總冠名的“2013‘餐旅杯’洛陽旅游飯店服務(wù)技能大賽暨十佳服務(wù)之星酒店”評(píng)選活動(dòng)，在鉬都利豪國(guó)際飯店***落幕。集團(tuán)公司被大賽組委會(huì)授予“***佳組織獎(jiǎng)”，全聚德大酒店、宴天下大酒店獲得“洛陽市十佳服務(wù)之星酒店”稱號(hào)。
    為提高全市旅游飯店行業(yè)整體發(fā)展水平，加快洛陽旅游大市建設(shè)，***展示市旅游飯店行業(yè)發(fā)展成果和旅游飯店從業(yè)人員的精神風(fēng)貌，增強(qiáng)旅游飯店及從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，促進(jìn)旅游飯店從業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)和旅游飯店發(fā)展水平的整體提升，市旅游發(fā)展委員會(huì)等單位特意組織舉辦了本次比賽。
    在8月7日舉行的大賽開幕儀式上，市旅游發(fā)展委員會(huì)主任魏立峰首先致辭，對(duì)本次大賽的舉行表示祝賀，對(duì)參賽選手提出要求。紅子雞大酒店員工苗靜靜代表所有參賽選手發(fā)言，表示一定珍惜這次難得的參賽機(jī)會(huì)，精心準(zhǔn)備，沉著應(yīng)戰(zhàn)，賽出成績(jī)，賽出水平。同時(shí)虛心學(xué)習(xí)其他選手的長(zhǎng)處，通過比賽，使自己的服務(wù)意識(shí)得到進(jìn)一步增強(qiáng)，服務(wù)技能得到進(jìn)一步提升，為提高市旅游飯店業(yè)的整體服務(wù)水平做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    集團(tuán)公司董事長(zhǎng)申靈杰在講話中強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前飯店服務(wù)業(yè)普遍遇到了***的困難，要想扭轉(zhuǎn)困境，引來顧客，只能在提高品質(zhì)、優(yōu)化服務(wù)上下功夫。技能大賽是強(qiáng)化服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)、提高服務(wù)技能、提升服務(wù)質(zhì)量的有效途徑。

    自2010年起，餐旅集團(tuán)已經(jīng)連續(xù)舉辦三屆服務(wù)技能大賽。通過大賽，全體員工的服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)和形象意識(shí)明顯提高，帶動(dòng)了集團(tuán)公司各項(xiàng)工作的開展。這次餐旅集團(tuán)有幸成為全市旅游飯店服務(wù)技能大賽的冠名單位，這既是主辦方對(duì)集團(tuán)公司的認(rèn)可和信任，也是給我們提供了一個(gè)學(xué)習(xí)先進(jìn)、不斷提升的好機(jī)會(huì)。我們要充分利用這次絕好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，積極組織員工參加各項(xiàng)比賽，以達(dá)到鍛煉員工、提升質(zhì)量、展示形象的目的。
    在三天的比賽中，來自全市45家大型社會(huì)餐館和***飯店的148名選手分別參加了宴會(huì)擺臺(tái)、餐廳服務(wù)、調(diào)酒師服務(wù)、客房服務(wù)等四個(gè)項(xiàng)目。經(jīng)過激烈角逐，27名服務(wù)員分獲中餐宴會(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)、中式鋪床、雞尾酒調(diào)制等比賽項(xiàng)目的一、二、三等獎(jiǎng)。9家單位獲得“***佳組織獎(jiǎng)”；16家單位獲得“***組織獎(jiǎng)”。與此同時(shí)，令人關(guān)注的“洛陽市十佳服務(wù)之星酒店”榜單也同期出爐，集團(tuán)公司的全聚德大酒店和宴天下大酒店雙雙入選。此外，在宴會(huì)擺臺(tái)單項(xiàng)比賽中，宴天下新區(qū)店的田艷樂獲得二等獎(jiǎng)，紅子雞大酒店的苗靜靜、 宴天下老城店的董君分獲三等獎(jiǎng)。（衛(wèi)欣/文  海生/圖）